Underberg etter et godt måltid

Piratkasseler

Ingredienser

For 8–10 personer

  • • 8–10 skiver kasseler kjøtt uten ben
    (cirka 1,5 cm tykke)
  • 2 – 3 purrestenger i ringer
  • 500 ml krem
  • 500 ml buljong
  • 250 g tomatpuré
  • Salt, pepper
  • 3 ss paprika edelsøt
  • Gressløk

Tilberedning

Legg kjøttskivene ved siden av hverandre i en stekeform. Fordél purreringene og la dem steke uten lokk i cirka 15 minutter i stekeovnen.

Bland kremen med tomatpuréen, buljongen og krydderet og hell det over purrelaget. Stekes videre uten lokk.
Pynt med snittløk.

Serveres med brød.

Tilberedningstid:
70 minutter

Steketid:
50–60 minutter

Innstilling:
Over-undervarme
Temperatur:
180 – 200°C Ebene 2 von unten

Per porsjon:
1978 kJ/473 kcal,
E 29 g, F 37 g, KH 7 g

Se på alle oppskriftene