Rezepte

Weltweit vertrauen Menschen in über 100 Ländern auf die einzigartigen Eigenschaften von Underberg als Digestif – dem Rheinberger Kräuter – nach gutem Essen. Wir möchten einige unserer Rezepte mit Ihnen teilen. Freuen Sie sich auf leckere Gerichte zum Ausprobieren und Genießen.

Rösti mit Kräuterquark und Lachs

Strammer Max mit Kräuter-Pesto

Schokoladen-Lebkuchen-Tarte mit karamellisierten Underberg-Orangen

Rehrücken mit Underberg-Jus, Selleriestampf und Speckbohnen

Omas Rinderkraftbrühe mit Underberg

Kohlroulade mit Hackfüllung, Petersilienkartoffeln und Underberg-Rahmsauce

Gänsekeule mit Kartoffelpüree und Underberg-Pflaumen

Feldsalat mit Champignons und Feigen

Kürbissuppe mit karamellisierten Underberg-Zwiebeln

Wildschweingulasch mit Salzkartoffeln und Rotkohl

Underberg-Grünkohl mit Mettwurst

Underberg’s Caesar Salad mit gegrillten Hähnchenbrustfilets

Steak mit Underberg-Marinade und Krautsalat

Großer Sommersalat mit gegrillten Rindfleischstreifen

Underberg’s Crispy Chicken Burger

Gegrilltes Fladenbrot mit Guacamole, Kräutern, Oliven und Feta

Underberg Tacos mit gegrilltem Schweinefleisch

Caprese: Tomaten-Mozzarella mit Kräuter Pesto

Gefüllte Mozzarella-Pizzabrötchen vom Grill mit Guacamole

Steak mit Kräuterbutter, Tomatensalat und Baguette

Zarter Underberg-Schweinebauch mit Mango-Gurken-Salat

Underberg Burger mit Süßkartoffelpommes

Kräuter-Speck-Risotto mit weißem Spargel und Rindfleischstreifen

Flammkuchen-Tarte mit grünem Spargel und Speck

Spinat-Gnocchi mit Speck und Feldsalat

Lammkarree mit karamellisiertem Kräuter-Möhrengemüse und Pastinakenstampf